Рыба является скоропортящейся продукцией, поэтому так важно оперативно и качественно переработать сырье и вовремя пустить его на продажу. По санитарным нормам рыба может находиться на перерабатывающем предприятии не более 2 суток. За это время с помощью специального оборудования переработка рыбы продукция проходит стадии очищения, потрошения и заморозки.
Транспортировочная тележка, 20 противней, Нержавеющая сталь
Цена: 17904 руб.
Коптильная Варочная рама Z6, 6 уровней, Нержавеющая сталь
Цена: 21039 руб.
Блок-форма для заморозки рыбы 255х800х60, Нержавеющая сталь
Цена: 1731 руб.
Стеллаж для дефростации 1000x1200x2000, 5 полок, Нержавеющая сталь
Цена: 50491 руб.
Полный ассортимент оборудования для переработки рыбы можно посмотреть в каталоге
Надежное оборудование для переработки рыбы в Самаре
«Центр Пищевого Оборудования» в Самаре готов представить ассортимент всего необходимого инвентаря для переработки рыбы. Качественное оборудование позволит быстро обработать сырую продукцию, предупредив его порчу или потерю вкусовых качеств.
Для работы с сырой рыбой обязательно потребуются:
- Стол для разделки рыбы, незаменимый при потрошении внутренностей, а также специальные пилы и секаторы, используемые для удаления голов, плавников.
- Холодильное оборудование для быстрой заморозки: ленточные аппараты и морозильные камеры.
- Оборудование для скоростной разморозки, специальные устройства для получения фарша, а также прессы и дозаторы для посола рыбы.
Только имея качественное оборудование для переработки рыбы, и соблюдая все нормы и правила производства, можно получить безопасный товар, пользующийся спросом у покупателей.
Приобретая стол для разделки рыбы, подбирайте параметры оборудования, удовлетворяющие именно Вашим потребностям. Современный рынок позволяет комплектовать производство как можно более эффективно и эргономично. Ведь переработка рыбы, при должном подходе, может стать довольно прибыльным предприятием, а если Вы практикуете качественное производство и дорожите своей репутацией, то Ваша продукция всегда будет конкурентоспособной и востребованной.
Наличие пищевого оборудования для переработки рыбы следует уточнять у менеджера по указанному на сайте телефону. Мы реализуем только качественный инвентарь с гарантийными обязательствами и сертификатами качества.
Если Вы хотите купить оборудование для переработки рыбы - заказать можно здесь
